Los Hidratos de Carbono
Los Hidratos de Carbono
Cuando decidimos por fin perder peso, lo primero en lo que pensamos es en eliminar el pan o los hidratos en general, pero que pensaría si te decimos que puedes adelgazar consumiendo carbohidratos?
No te lo creerías verdad? Pues.. lo cierto es qué si se puede perder peso incluyendo hidratos de carbono en nuestra dieta, lo importante es consumir los correctos y hacerlo en la cantidad justa. Pero lo mejor es que perderás esos kilos de más y sin efecto rebote.
¿Qué son los carbohidratos?
Son la fuente de energía inmediata y disponible a partir de los alimentos. Las otras fuentes son las proteínas y las grasas.
A manera metafórica los carbohidratos son la energía más
limpia y la más fácil de obtener. Es Importante que distinga los carbohidratos
de liberación rápida y los de liberación lenta.
Los de liberación rápida: causan una rápida
concentración de azúcar en la sangre, que al no ser utilizadas con rapidez, son
almacenados en forma de grasa. Entre estos tenemos: azúcar blanca y morena,
malta, glucosa, miel y almíbar.
Los carbohidratos de liberación lenta: son más
importantes porque le permiten al organismo tener la energía disponible durante
mucho más tiempo. Ejemplo de ellas están las frutas como la manzana; la avena,
la cebada, lentejas, judías, patatas, verduras.
Hay otro tipo de carbohidrato que no es digerible pero que es importante en la
alimentación ya que ayuda en los procesos digestivos, a nivel intestinal,
mantiene la salud del colon y disminuye la absorción del colesterol, este
carbohidrato se llama fibra y se encuentra en los cereales, lentejas, judías,
etc. Son muy importante a consumirlo a la hora de realizar cualquier tipo
de dieta.
Ventajas de los carbohidratos para adelgazar
- Los carbohidratos compuestos dan sensación de saciedad, por lo que te verás mucho más en obligación de ingerir menos cantidad de alimentos.
- Los carbohidratos compuestos reducen el apetito por la saciedad.
- El consumo de carbohidratos nos ayudan a perder sanamente los kilos de más, y contribuyen a la formación de masa muscular magra.
- Te proveen de la energía necesaria para enfrentar el diario vivir.
- Te ayudan a mantener el metabolismo acelerado.
Es posible bajar de peso consumiendo carbohidratos ?
La respuesta es muy sencilla, si, una dieta incluyendo hidratos es más sostenible porque no te estarás matándote de hambre, eso quiere decir que durante todas tus comidas estarás comiendo balanceado y completo, los hidratos de carbono no solo son una fuente de energía, también nos ayudan a moderar el apetito y a sentirte saciado. Cuando realizas una dieta que prohíbe los carbohidratos son dietas rigurosas y más temprano no podrás con el hambre y comerás todo lo que encuentres a tu alrededor, y es por esto que cuándo terminas la dieta recuperas hasta el doble de kilos que habías perdido antes.
Por eso se recomienda una dieta con carbohidratos por qué una vez hayas alcanzado tu peso ideal con tu dieta con carbohidratos, mantén los buenos hábitos alimenticios para mantener tu peso y estar saludable será más fácil.
Suprimir los carbohidratos de tu dieta puede causarte hipoglucemia, mareos, dolores de cabeza, desmayos e inclusive otros efectos secundarios más graves.
Adelgazar consumiendo carbohidratos es posible, solo debes ser paciente y sobre todo tener mucha disciplina.
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